大量研究表明,，電磁輻射對人體的危害與其導(dǎo)致機體過氧化有關(guān),。所以防范電磁輻射，除了避免和電磁波的“親密接觸”外,，在飲食上也能對抗電磁輻射對機體的危害,。

 

　　注意微量元素的攝入。微量元素硒具有抗氧化的作用,，含硒豐富的食物首推芝麻,、麥芽和中藥材黃芪，其次是酵母,、蛋類,、啤酒，海產(chǎn)類有大紅蝦,、龍蝦,、虎爪魚、金槍魚等,，再次是動物的肝,、腎等肉類，而水果和大多數(shù)蔬菜含硒都不多。不過,，大蒜,、蘑菇的含量卻相當(dāng)多。

 

　　注意補充維生素,。具有抗氧化作用的維生素A,、C、E是很好的抗氧化組合,。維生素C是水溶性維生素,，在各種蔬菜和水果尤其是水果中含量甚豐。所以多吃水果和蔬菜可以增強對電磁輻射的抵抗能力,。而維生素A和E都是脂溶性的,，尤其是維生素A，在動物內(nèi)臟以及各種黃顏色的蔬菜中都含有,，建議用油炒來吃,，這樣利于其溶解在油中，方便人體攝取和吸收,。動物內(nèi)臟,、各種豆類,、油菜,、青菜、芥菜,、卷心菜,、蘿卜等十字花科蔬菜等都含有豐富的維生素E，對幫助保護細胞膜免受自由基攻擊非常有效,。