食品論壇網(wǎng)友-晨曦0311
先前做檢驗,后來轉(zhuǎn)到體系,,先不說這個轉(zhuǎn)換的原因,,說來就話長了。我想知道,,每個食品企業(yè)對企業(yè)是怎么弄的,?是固定一個人負(fù)責(zé)體系維護(hù),還是有專門的部門呢,?每年上半年下半年一次審核的時候忙,,平時沒什么事,等到審核了就各種準(zhǔn)備,,各種更新,,平時了該干什么干什么,還是一直是一批人每天不間斷的更新法規(guī)信息,,隨時維護(hù)著體系,,內(nèi)審啊等等。不知道都怎么弄的,?總是感覺在國內(nèi)體系就是在審核前大家才注重起來,。
網(wǎng)友討論
smslove
我覺得體系是衡量企業(yè)質(zhì)量管理水平的依據(jù),一般來說如果質(zhì)量部門人員多的話由質(zhì)量部門負(fù)責(zé)的一般情況兼職或者專職(這要看企業(yè)重視情況和實際效益來定的),。但我還是覺得需要做專職脫離品控由品管直接來負(fù)責(zé)這樣才有監(jiān)督的責(zé)任,。如果品控直接監(jiān)督的話那如何做到避嫌?在說一個體系這塊的推動是需要領(lǐng)導(dǎo)很大支持的,,每個部門都需要參與進(jìn)來,。靠一個體系專員來做你真的很難,、很難的,。如果保證不了生產(chǎn)一切都是空談。
守舊先生
各種體系在對應(yīng)的組織中就好比一粒種子,,組織就好比土地,。如果這個土壤適宜這個種子就會開花結(jié)果;如果這個土壤不適宜這顆種子就會只開花不結(jié)果,、或者壓根就不開花也不結(jié)果,。特別對于私企來說,,搞體系的人多數(shù)就是應(yīng)付,老板把業(yè)務(wù)員看的跟他爹似的,,應(yīng)付完檢查,,做體系的就什么都不是了。
biosorry
做食品安全體系事情還是很多的,,除了上述的接待各方面的審核(認(rèn)證公司,,政府機(jī)關(guān)、客戶)和文件系統(tǒng)的維護(hù)之外,,可做的事還是不少的:內(nèi)審,,HACCP/oPRP確認(rèn),HACCP/PRP/oPRP驗證,,食品防御計劃驗證,,追溯演練,模擬召回演練,,食品安全應(yīng)急預(yù)案及演練,,食品安全宣傳與培訓(xùn),蟲害控制,,供應(yīng)商審核/評估,,糾正/預(yù)防措施的跟蹤…………
浮生一夢
我是公司體系QA,平時主要做的工作有,,每月組織一次自查,,審核控制發(fā)放公司所有的體系文件,定期跟蹤發(fā)布檢查問題的整改情況,,準(zhǔn)備QS年審,、外部檢查、總部質(zhì)量稽核的資料,,檢查的問題跟蹤整改,,內(nèi)審、外審是一定要做的,,還有時會委托檢驗送樣,,有時還會兼著現(xiàn)場品管的一些工作,還要配合做各種工藝驗證,、清潔驗證等,。
wulengzxppa
其實這個還是要看這家企業(yè)本身怎么想怎么定位。其實體系的前綴都是管理,,所以做好體系就是做好管理,,真正想通過體系認(rèn)證提升管理的就重視,只是希望拿個證的就沒法說啦。像去年看過一條新聞,,伊利聘請世界三大認(rèn)證機(jī)構(gòu)勞氏,、DNV、SGS每年診斷它的管理,,這就是重視的典型,。像蒙牛也是認(rèn)證機(jī)構(gòu)換了好幾換,最后換成DNV,,也是為了追求體系認(rèn)證對其管理的提升,。所以主要看企業(yè)本身,。80%以上的企業(yè)是不具有伊利,、蒙牛這種魄力的。
令狐鴻飛
分解目標(biāo),,績效考核,。
做起來就不是一個人的事了。
lu1993
中國目前現(xiàn)狀大部分企業(yè)是檢查才更新,,平常都是一個人負(fù)責(zé)其他的同時還要負(fù)責(zé)體系,,看招聘其實就知道了,大部分是品控主管質(zhì)量主管即管其他的事情,,又管體系,。真正專門的體系人員的公司不多,熟悉的公司里面,,旺旺食品有專門的體系的,,其他就不清楚了。
zlh880
單獨(dú)設(shè)立部門的應(yīng)該很少,。能有個體系專員都算不錯了,。
竹舞凌云
正規(guī)大型的企業(yè)還是比較看中體系的
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還是要看企業(yè)規(guī)模,職能分配如何,,小公司一人分飾幾角,,能把體系相關(guān)的資料完善了就很不錯了。
相約百年
隨時維護(hù)的也不能說沒有,,但是肯定不多見,,很多都是臨時抱佛腳的
晨曦0311
其實還是兼職的多啊,審核前放下其他的活立刻緊張的忙碌準(zhǔn)備工作,,審核過了就該干嘛干嘛了,。平時里進(jìn)行個內(nèi)審,都是托來托去的,,總是好幾天才審?fù)�,。。�?br />
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