1,、根據(jù)公司戰(zhàn)略和經(jīng)營發(fā)展需要,,制定食品質(zhì)量與安全管理策略,,建立質(zhì)量管理體系
2,、做好公司食品的成品,、半成品,、原材料及出廠的檢驗和化驗工作
3,、負(fù)責(zé)食品質(zhì)量相關(guān)事宜的內(nèi)外部溝通,,包括質(zhì)量認(rèn)證,、檢測,、投訴、召回,、培訓(xùn)等
4,、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系認(rèn)證的內(nèi)審和外審的對接工作
5、負(fù)責(zé)加工使用的原輔料,、包材,、機械設(shè)備、工器具等制訂各類技術(shù)文件(質(zhì)量手冊,,質(zhì)量規(guī)程,、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等)
6、協(xié)助制訂生產(chǎn)工藝規(guī)程,,協(xié)助新產(chǎn)品的試制和批量試生產(chǎn)
7,、負(fù)責(zé)與政府機關(guān)部門及其他外部單位技術(shù)、質(zhì)量聯(lián)絡(luò),、街接工作
8,、依據(jù)國家法規(guī)、客戶要求對工廠的質(zhì)量體系,、技術(shù)文件,、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進行調(diào)整,、修編;
9,、對公司食品安全進行監(jiān)控與評估,,并提出整改措施及負(fù)責(zé)實施管理
任職要求:
1、食品相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷
2,、8年以上品控管理工作經(jīng)驗,,有大型烘焙類工廠品質(zhì)管理經(jīng)驗者佳
3、熟悉ISO9001/ISO22000/HACCP等質(zhì)量管理體系知識,,了解食品行業(yè)國家法律法規(guī),,熟悉當(dāng)今國內(nèi)外食品安全標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,,熟悉產(chǎn)品理化和微生物檢驗
4,、會根據(jù)公司主營業(yè)務(wù),建立相關(guān)食品體系