工作內(nèi)容：
負(fù)責(zé)食品研發(fā)工作，包括中西餐研發(fā),，協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理完成項(xiàng)目計(jì)劃,，確保項(xiàng)目按時(shí)完成并達(dá)到預(yù)期效果。
主要職責(zé)：
- 負(fù)責(zé)中西餐研發(fā)工作,，包括研發(fā)新菜品,、優(yōu)化現(xiàn)有菜品，提高菜品質(zhì)量和口感,；
- 根據(jù)項(xiàng)目需求,，參與菜品研發(fā)，跟進(jìn)項(xiàng)目進(jìn)度,，確保項(xiàng)目按時(shí)完成并達(dá)到預(yù)期效果,；
- 撰寫(xiě)研發(fā)文檔，包括研發(fā)記錄,、研發(fā)報(bào)告等,，確保項(xiàng)目資料完整；
- 協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理完成其他相關(guān)工作,，如團(tuán)隊(duì)管理,、資源調(diào)配等；
- 參加行業(yè)會(huì)議,、交流學(xué)習(xí),，了解行業(yè)前沿動(dòng)態(tài)。
職位要求：
- 全日制大專以上學(xué)歷,，食品工程等相關(guān)專業(yè),，3-5年食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)；
- 熟悉食品研發(fā)流程,，具備一定的研發(fā)技能,；
- 熟悉食品原料、調(diào)料,、添加劑等知識(shí),，具備一定的食品安全意識(shí),；
- 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠獨(dú)立工作,，具備團(tuán)隊(duì)合作精神,；
- 熱愛(ài)食品研發(fā)工作，具備良好的職業(yè)操守,。
備注：要看研發(fā)餐品作品,。
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