崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品項(xiàng)目研發(fā)工作,;
2,、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目的完整運(yùn)行和實(shí)施,,主要包括研發(fā)項(xiàng)目立項(xiàng),,配方及工藝設(shè)計(jì)等相關(guān)工作,;
3,、設(shè)計(jì)配方與工藝,,指導(dǎo)產(chǎn)品的試制與生產(chǎn),,解決加工過(guò)程中出現(xiàn)的工藝或質(zhì)量問(wèn)題,;
4、評(píng)估產(chǎn)品性能與質(zhì)量,,編制相關(guān)技術(shù)規(guī)程,、工藝文件及標(biāo)準(zhǔn);
5,、針對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)改良,,細(xì)分并豐富產(chǎn)品線,提升現(xiàn)有產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,;
6,、通過(guò)對(duì)原料和配方及工藝等優(yōu)化來(lái)降低產(chǎn)品成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量,;
7,、為營(yíng)銷中心提供技術(shù)支持,參與市場(chǎng)策劃與推廣工作,;
8,、收集、分析行業(yè)內(nèi)的市場(chǎng),、政策信息,;
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù),。
任職要求:
1,、大專以上學(xué)歷,食品工程等相關(guān)專業(yè),;
2,、有水果味餡、沙蓉餡,、蓮蓉餡,、果蔬飲料研發(fā)等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,;
4、具有5年以上研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),,熟悉食品,、的原料特性,熟悉食品研發(fā)流程及工藝技術(shù),;
5,、能熟練應(yīng)用食品研發(fā)流程;
6,、創(chuàng)新思維活躍,、做事風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)且具備良好團(tuán)隊(duì)精神,良好溝通協(xié)調(diào)能力等,;