在中國地質(zhì)大學(xué)（武漢）讀工程管理的周志杰是一名標(biāo)準(zhǔn)的好學(xué)生：從不缺課，拿過院系獎(jiǎng)學(xué)金,，每年寒暑假還去飯店,、工地兼職賺生活費(fèi),。去年，在朋友的介紹下,，他認(rèn)識(shí)了黃岡姑娘黃引麗,。當(dāng)時(shí)，黃引麗在光谷的一家美容店工作,，每天工作時(shí)間長,，薪水也只有千余元。周志杰心疼女友,，萌發(fā)了和女友一起創(chuàng)業(yè)的想法,。

 

　　去年年底，他們到財(cái)大政苑小區(qū),、虎泉夜市,、戶部巷等武昌的小吃“聚集地”考察，最后決定賣一種相對“冷門”的小吃——烤豬蹄,。

 

　　租門面,、買烤爐、進(jìn)原料,，各種成本需要4萬多元,，由于一時(shí)拿不出那么多錢，周志杰的女朋友叫上一名在美容院上班的同事當(dāng)“合伙人”,，這個(gè)月初,，他們在魯磨路公交樞紐站附近租下不到5平方米的攤位，開了一家“麥嘟烤豬蹄”,。

 

　　周志杰說,，烤好的豬蹄每個(gè)賣10元，每天可以賣200多個(gè)豬蹄,，平均下來，自己和女友每天可以賺到500元,。

 

　　雖然做的是加盟,，豬蹄和調(diào)味料都是由總部統(tǒng)一配送，不用凡事親力親為,，但周志杰卻有另一番“辛苦”,。“每天都要守在攤子旁邊，午餐和晚餐都不規(guī)律,，而且沒有一點(diǎn)私人時(shí)間,。”周志杰說，每天早上10點(diǎn)到晚上11點(diǎn)的出攤時(shí)間,，自己一直得站著忙活,，收攤后公交車也收班了,，只能步行兩站路回學(xué)校，進(jìn)了寢室腿和腰都累得酸痛,。

 

　　“我的父母都是在老家務(wù)農(nóng),，我曾經(jīng)在電話里試探著告訴他們想擺攤做生意，不料他們極力反對,，認(rèn)為我‘名牌大學(xué)白讀了’,。”周志杰說，即使現(xiàn)在烤豬蹄的生意還不錯(cuò),，但還是希望畢業(yè)后能找一份專業(yè)對口的工作,。