崗位職責:
1,、負責新產品( 冷凍食品及調理肉制品,、裹粉油炸、預制菜,、料理包,、A+B熱鹵,、地方特色小吃類) 項目研發(fā)及營養(yǎng)與健康方向研究工作;
2,、負責新產品研發(fā)項目的完整運行和實施;,?
3 、負責新產品穩(wěn)定性研究及測試,,配合質量部完成質量體系搭建任務;,?
4 、負責編制產品相關工藝技術標準文件,,企業(yè)標準備案及保健食品批文申報等;,?
5、及時完成上級交代的其它任務,。
任職要求:
1,、統(tǒng)招本科以上學歷,食品類相關專業(yè),。
2,、肉類調理品研發(fā)工作經(jīng)驗三年以上;
3,、能熟練應用實驗室儀器及設備,,熟悉生產線工藝及設備
4 、勤奮好學,、創(chuàng)新思維活躍,、做事風格嚴謹且具備良好團隊精神,良好溝通協(xié)調能力等
5,、能熟練運用office等辦公軟件