1.必須能夠熟練掌握和運作食品生產(chǎn)許可證實施細則，能獨立完成工廠質(zhì)量保證能力手冊,、程序文件,、作業(yè)指導書的編制，能對企業(yè)進行實施細則和執(zhí)行標準的講授,；負責建立滿足食品生產(chǎn)許可證實施細則文件要求的質(zhì)量體系,，并確保其在公司內(nèi)得到有效地實施和保持；
2.熟練的能夠按照食品安全標準、GB2760,、食品生產(chǎn)許可證實施細則和GB14881食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范標準診斷企業(yè)現(xiàn)場,，安排食布置改進食品生產(chǎn)、倉儲,、檢驗場所,，使之滿足國家標準的要求；
3.熟悉工廠食品檢測儀器的安裝,、校準,、微生物、細菌,、水分等項目的測試和檢驗操作,。
4.熟悉食品方面的法律法規(guī)、標準技術(shù)規(guī)范等,，并利用這些能夠講解給企業(yè)的員工,，也能夠編制相關(guān)執(zhí)行文件、作業(yè)指導書和生產(chǎn)檢驗記錄等,；
5.我們要求的是能力和業(yè)績,，不看文憑和職稱，達不到條件者不要投簡歷,，不招實習和學徒人員,，專兼職均可，非誠勿擾,！
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