崗位職責
1. 生產(chǎn)現(xiàn)場管理:負責組織本班組成員按照生產(chǎn)計劃,,安全、高效,、有序地開展食品生產(chǎn)工作,。嚴格執(zhí)行各項生產(chǎn)操作規(guī)范,監(jiān)督班組成員遵守勞動紀律和安全生產(chǎn)規(guī)定,,確保生產(chǎn)現(xiàn)場秩序良好,。根據(jù)生產(chǎn)任務合理安排人員分工,協(xié)調(diào)各崗位之間的工作銜接,,及時解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的人員,、設備、物料等問題,,保證生產(chǎn)的連續(xù)性,。
2. 生產(chǎn)任務執(zhí)行與進度把控:根據(jù)車間下達的生產(chǎn)計劃,制定本班的生產(chǎn)進度安排,,確保按時,、按量、按質(zhì)完成生產(chǎn)任務,。實時跟蹤生產(chǎn)進度,,準確記錄生產(chǎn)數(shù)據(jù),如產(chǎn)量,、物料消耗,、設備運行時間等,并及時向車間主管匯報生產(chǎn)情況,。對于生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的進度延誤或質(zhì)量問題,,及時采取有效的措施進行調(diào)整和解決,并向上級領(lǐng)導反饋處理結(jié)果,。
3. 質(zhì)量管理:貫徹執(zhí)行公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量標準,,嚴格監(jiān)督班組成員在生產(chǎn)過程中遵守質(zhì)量控制要求,做好產(chǎn)品質(zhì)量的自檢,、互檢工作,,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合規(guī)定標準。對生產(chǎn)過程中的質(zhì)量問題及時發(fā)現(xiàn),、及時反饋,、及時處理,分析問題產(chǎn)生的原因,提出改進措施并跟蹤落實情況,。協(xié)助質(zhì)量部門進行質(zhì)量檢驗和質(zhì)量改進工作,,參與質(zhì)量事故的調(diào)查和處理。
4. 設備維護與管理:負責本班生產(chǎn)設備的日常維護和保養(yǎng)工作,,監(jiān)督班組成員正確操作設備,,嚴格執(zhí)行設備操作規(guī)程,嚴禁違規(guī)操作,。定期檢查設備的運行狀況,,及時發(fā)現(xiàn)并報告設備故障,協(xié)助維修人員進行設備維修和調(diào)試工作,,確保設備正常運行,,提高設備利用率。組織班組成員開展設備清潔和衛(wèi)生工作,,保持設備及周邊環(huán)境整潔,。
5. 物料管理:根據(jù)生產(chǎn)計劃領(lǐng)取生產(chǎn)所需的原材料,、包裝材料等物料,,嚴格執(zhí)行物料領(lǐng)用和使用制度,做好物料的核對,、登記和保管工作,,確保物料數(shù)量準確、質(zhì)量合格,。合理控制物料消耗,,避免浪費,對生產(chǎn)過程中的物料損耗進行統(tǒng)計和分析,,提出降低物料消耗的措施和建議,。對剩余物料和廢料進行妥善處理,做好物料的退庫和回收工作,。
6. 人員管理:負責本班組成員的日常管理和工作考核,,包括考勤管理、工作紀律監(jiān)督,、工作績效評估等,。組織班組成員開展培訓和學習活動,提高班組成員的業(yè)務技能和綜合素質(zhì),,培養(yǎng)團隊合作精神,。關(guān)心班組成員的工作和生活情況,及時了解員工的思想動態(tài),,協(xié)調(diào)解決員工之間的矛盾和問題,,營造良好的工作氛圍。
任職要求
1. 學歷與專業(yè):高中/中專及以上學歷,食品加工,、生物工程,、機電一體化等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮。
2. 工作經(jīng)驗:具有3年以上食品生產(chǎn)一線工作經(jīng)驗,,1年以上班長或同等管理崗位工作經(jīng)驗,,熟悉食品生產(chǎn)工藝流程和設備操作。有大型食品企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,。
3. 專業(yè)技能:熟練掌握食品生產(chǎn)設備的操作和維護技能,,能夠獨立處理常見的設備故障;熟悉食品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制要點和方法,,具備一定的質(zhì)量意識和質(zhì)量管理能力,;具備基本的物料管理知識,能夠合理控制物料消耗和庫存,。
4. 個人素質(zhì):具備較強的責任心和敬業(yè)精神,,工作認真負責、嚴謹細致,;具有良好的組織協(xié)調(diào)能力和溝通能力,,能夠有效地管理和激勵團隊成員;具備較強的問題解決能力和應變能力,,能夠在生產(chǎn)過程中迅速解決各種突發(fā)問題,;具有良好的安全意識,嚴格遵守安全生產(chǎn)規(guī)定,。