崗位職責(zé)：

1,、定期組織質(zhì)量分析,，促進產(chǎn)品質(zhì)量提升；
2、負責(zé)生產(chǎn)車間工序產(chǎn)品巡檢,、檢驗,、記錄,，對不合格品數(shù)據(jù)收集,、統(tǒng)計、分析與整理,；
3,、負責(zé)車間的關(guān)鍵控制點檢測的監(jiān)督；
4,、做好現(xiàn)場食品安全衛(wèi)生監(jiān)督檢查,；

任職資格：
1、大專及以上學(xué)歷,，食品及相關(guān)專業(yè),；
2、1年以上食品企業(yè)同崗位工作經(jīng)驗,；
2,、掌握質(zhì)量管理的技術(shù)和方法，掌握質(zhì)量管理體系的操作和維護,；
3,、熟悉食品企業(yè)的質(zhì)量衛(wèi)生管理流程、監(jiān)控管理的一般原則和實施辦法,，能對生產(chǎn)過程進行科學(xué)監(jiān)管,，對產(chǎn)品質(zhì)量狀況做出準確及時的評價。