主要職責(zé)
1.熟練掌握食品及食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)示規(guī)范要求,,如GB 7718/GB 29924等,,并能根據(jù)配方等信息制作標(biāo)簽?zāi)0澹òT店、電商,、出口等標(biāo)簽),、產(chǎn)品說明書,。
2.能獨(dú)立進(jìn)行食品標(biāo)簽審核及管理,,包括包裝版面的文案合規(guī)性,、營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)分析,、包材封樣管理,、舊版回收管理、按照標(biāo)簽樣板協(xié)助驗(yàn)收等,。
3.對產(chǎn)品配方合規(guī)性進(jìn)行復(fù)核確認(rèn),,包括新原料準(zhǔn)入的評估、新品開發(fā),、成品的合規(guī)評估,。
4.關(guān)注中國食品法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的更新與變化,,溝通法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的更新內(nèi)容,,并進(jìn)行條文解讀,提醒潛在風(fēng)險(xiǎn),、提供解決方案,,規(guī)避合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)。
5.關(guān)注出口國家的法律法規(guī)變化,,根據(jù)出口國家解讀法規(guī)要求,,提供解決方案,規(guī)避合規(guī)風(fēng)險(xiǎn),。
6.協(xié)助各廠完善體系的管理,,包括制定原物料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)清單更新,、年度合規(guī)性評估等,。
7.完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。
經(jīng)驗(yàn)要求
1. 食品科學(xué)/技術(shù),、或相關(guān)領(lǐng)域的本科學(xué)歷,,25-40歲;
2.至少3年食品公司法規(guī)工作經(jīng)驗(yàn),,有標(biāo)簽制作及審核相關(guān)工作經(jīng)歷,,取得ISO22000或HACCP內(nèi)審員證書優(yōu)先。
3.對原材料,、配料、標(biāo)簽法規(guī)和全面食品安全實(shí)踐有深入的了解,,掌握GB7718,、GB28050、GB2760等法規(guī)內(nèi)容。,。
4.良好的溝通技巧,,細(xì)心、負(fù)責(zé),、具有團(tuán)隊(duì)精神,。
5.熟悉操作使用 Excel 表格及相關(guān)標(biāo)簽操作軟件。