崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司大健康食品產(chǎn)品的研發(fā)工作,;
2,、制定并論證新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)思路與方案,;
3,、設(shè)計(jì)配方與工藝,,指導(dǎo)產(chǎn)品的試制與生產(chǎn),,解決加工過(guò)程中出現(xiàn)的工藝或質(zhì)量問(wèn)題,;
4,、評(píng)估產(chǎn)品性能與質(zhì)量,,編制相關(guān)技術(shù)規(guī)程、工藝文件及標(biāo)準(zhǔn),;
5,、根據(jù)公司政策,對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行工藝和質(zhì)量的改進(jìn),;
6,、參與所負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的新技術(shù)及新檢測(cè)方法的引入,運(yùn)用和實(shí)施,;
7,、負(fù)責(zé)跟進(jìn)所負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的試生產(chǎn)、工藝優(yōu)化等,;
8,、制定所負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的工藝文件、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),、質(zhì)量控制文件交付生產(chǎn)中心品控部,。
任職要求:
1、食品,、藥品等相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科以上學(xué)歷,。
2、2年以上工作經(jīng)驗(yàn),,熟悉食品研發(fā)全過(guò)程,,熟悉相關(guān)工藝。
3,、了解相關(guān)法律,、標(biāo)準(zhǔn),有良好的文獻(xiàn)檢索能力,,熟悉國(guó)內(nèi)外食品原料的發(fā)展趨勢(shì),。
4、細(xì)致耐心,,責(zé)任心強(qiáng),,良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,。
5、了解食品生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理,,熟悉實(shí)驗(yàn)操作,,熟悉配方研發(fā),能獨(dú)立開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,。
6,、熟悉食品安全相關(guān)規(guī)范及食品營(yíng)養(yǎng)要求。
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