職責(zé)描述：
1、在公司戰(zhàn)略規(guī)劃指導(dǎo)下，結(jié)合品牌/業(yè)務(wù)需求、客戶需求以及供應(yīng)鏈等多方面，協(xié)助 或者 主導(dǎo)完成研發(fā)項(xiàng)目的調(diào)研論證,、產(chǎn)品概念提煉以及新產(chǎn)品創(chuàng)意提案。
2,、調(diào)研并搜集行業(yè)發(fā)展趨勢,，研究并運(yùn)用新的原輔料、新加工技術(shù),，開展項(xiàng)目立項(xiàng),，并根據(jù)新品開發(fā)計劃，負(fù)責(zé)相關(guān)品類的產(chǎn)品創(chuàng)意和研發(fā)工作,，及時轉(zhuǎn)化為新產(chǎn)品 和 專利,。
3、獨(dú)立或團(tuán)隊(duì)協(xié)作完成配方/工藝小試開發(fā),，組織工廠試生產(chǎn)工作,，制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)文件。
4,、服務(wù)一線營運(yùn)團(tuán)隊(duì),，拜訪客戶，提供技術(shù)支持,。挖掘用戶潛在需求,，定位開發(fā)范圍，細(xì)分或豐富產(chǎn)品線,。
5,、開展項(xiàng)目管理工作，跨部門溝通合作,，確保產(chǎn)品品質(zhì),，有效控制項(xiàng)目風(fēng)險。促進(jìn)產(chǎn)品從0到1,，順利完成新產(chǎn)品上市,。
6、根據(jù)上市新品及老產(chǎn)品的實(shí)際情況,，以盡可能延長產(chǎn)品生命周期為目標(biāo),，做好產(chǎn)品優(yōu)化、技術(shù)改良,，提升產(chǎn)品競爭力,。
7,、產(chǎn)品銷售情況跟蹤，市場反饋信息收集,，結(jié)合用戶反饋,，針對性的對產(chǎn)品進(jìn)行改良或者迭代。
8,、起草,、制定、回顧更新相關(guān)新老產(chǎn)品技術(shù)文件,；完成老產(chǎn)品配方和工藝的持續(xù)改進(jìn),、協(xié)助相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)服務(wù)工作。
9,、對內(nèi)部與外部客戶的服務(wù)意識強(qiáng),，擁有較強(qiáng)的跨部門溝通能力、應(yīng)對能力,，能及時處理并妥善解決各種突發(fā)狀況,。提攜他人，共同進(jìn)步,。

任職要求：
1,、食品科學(xué)與工程或相關(guān)專業(yè)，本科及以上學(xué)歷,；
2,、3-5年以上 食品行業(yè)或餐飲行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)；
3,、有植物肉產(chǎn)品研發(fā),、植物蛋白 或 動物蛋白類產(chǎn)品應(yīng)用研發(fā)、食品膠體應(yīng)用研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,；
4,、有獨(dú)立提案能力，能精準(zhǔn)表達(dá)產(chǎn)品賣點(diǎn),，有客戶技術(shù)服務(wù)背景,，有相關(guān)產(chǎn)品提案&開發(fā)項(xiàng)目案例者 優(yōu)先；
5,、熟悉生產(chǎn)流程,，熟悉研發(fā)流程，熟悉食品生產(chǎn)的工藝要求,；熟悉食品相關(guān)法律法規(guī),，并能在產(chǎn)品開發(fā),、維護(hù)過程中熟練運(yùn)用,；
6,、具有項(xiàng)目管理意識，有較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)操作技能,，能夠根據(jù)新產(chǎn)品特性制定合理,、可行的產(chǎn)品研發(fā)測試方案；
7,、具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,、資料信息收集分析能力；執(zhí)行力強(qiáng),，以結(jié)果為導(dǎo)向,，具有較好的創(chuàng)新精神；
8,、具有良好的抗壓能力,，適應(yīng)快節(jié)奏工作，接受短期出差安排,；
9,、良好的表達(dá)能力、溝通能力和應(yīng)變能力,，積極主動,、責(zé)任心強(qiáng)、團(tuán)隊(duì)合作精神,；