1.有食品檢驗(yàn)工三級(jí)以上證書，掌握基本食品檢驗(yàn)理論知識(shí)，能獨(dú)立操作微生物實(shí)驗(yàn)
 
  2.對(duì)原料成品,，半成品的生產(chǎn)過程的監(jiān)管。