食品和食品添加劑
依據(jù)：生產(chǎn)許可證,、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。（GB 2760）
生產(chǎn)企業(yè)索證：《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,、《食品生產(chǎn)許可證》,、型式
檢驗(yàn)報(bào)告；產(chǎn)品出廠報(bào)告或第三方檢驗(yàn)報(bào)告,、對(duì)應(yīng)批次出廠檢驗(yàn)報(bào)告,。
食品經(jīng)營(yíng)（流通）企業(yè)：《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》（《食品流通許可證》）,，及所供貨食品的生產(chǎn)企業(yè)的：《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,、《食品生產(chǎn)許可證》、型式檢驗(yàn)報(bào)告,、該批次產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告,。
02
藥食兩用物質(zhì)
依據(jù)：《既是食品又是藥品的物品名單》
由于部分物質(zhì)是沒(méi)有食品生產(chǎn)許可的，故：
1,、從藥品生產(chǎn)企業(yè)購(gòu)買中藥飲片,，需索取其《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《藥品生產(chǎn)許可證》,、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范認(rèn)證證書》（GMP證）及檢驗(yàn)報(bào)告,。
2、從藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)購(gòu)買中藥飲片,，需索取其《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,、《藥品經(jīng)營(yíng)許可證》、《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范認(rèn)證證書》（GSP證）,，與藥品生產(chǎn)企業(yè)的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,、《藥品生產(chǎn)許可證》、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范認(rèn)證證書》（GMP證）及檢驗(yàn)報(bào)告,。
3,、從藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)購(gòu)買中藥材,，需索取其《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《藥品經(jīng)營(yíng)許可證》,、《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范認(rèn)證證書》（GSP證）,；如果是從批發(fā)企業(yè)購(gòu)買，可能會(huì)提供檢驗(yàn)報(bào)告,；從藥品零售企業(yè)購(gòu)買,，則一般不提供檢驗(yàn)報(bào)告。
4,、藥品要求出廠檢驗(yàn)全檢（執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)全部項(xiàng)目,，類似食品的型式檢驗(yàn)），故購(gòu)買中藥飲片可只索取出廠檢驗(yàn)報(bào)告,。
03
食用農(nóng)產(chǎn)品
依據(jù)：相關(guān)部門名單
索證：供貨者提供的銷售憑證,、銷售者與供貨者簽訂的食用農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)協(xié)議，可以作為食用農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)貨憑證,；
�,、湃忸悾�
①生產(chǎn)者：《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》（或農(nóng)民個(gè)人身份證）,、產(chǎn)地證明,、提供檢疫合格證明、肉類檢驗(yàn)合格證明等證明文件,。
�,、阡N售者：《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》（或農(nóng)民個(gè)人身份證）、產(chǎn)地證明,、檢疫合格證明,、肉類檢驗(yàn)合格證明等證明文件。
�,、圻M(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品,，應(yīng)當(dāng)提供出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明等證明文件。
�,、破渌r(nóng)產(chǎn)品：
�,、偕a(chǎn)者：《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》（或農(nóng)民個(gè)人身份證）、產(chǎn)地證明,、有關(guān)部門出具的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合格證明或者生產(chǎn)者自檢合格證明等,；
②銷售者：《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》（或農(nóng)民個(gè)人身份證）,、產(chǎn)地證明,、有關(guān)部門出具的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合格證明或者銷售者自檢合格證明等；
�,、圻M(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品,，應(yīng)當(dāng)提供出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明等證明文件,。
04
食品相關(guān)產(chǎn)品
與食品直接接觸的包材、容器等
生產(chǎn)企業(yè)：《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,、《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》（未納入發(fā)證范圍的不需要）,、型式檢驗(yàn)報(bào)告；產(chǎn)品出廠報(bào)告或第三方檢驗(yàn)報(bào)告,、發(fā)證核檢驗(yàn)報(bào)告,。
經(jīng)營(yíng)企業(yè)：《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，及所供貨食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的：《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》（未納入發(fā)證范圍的不需要）,、型式檢驗(yàn)報(bào)告
05
進(jìn)口食品,、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品
未考慮進(jìn)出口,、特殊種類
索證要求：
1、進(jìn)口食品原料：應(yīng)當(dāng)索取向中國(guó)境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商,、進(jìn)口食品的進(jìn)口商備案證明和《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》,，對(duì)于進(jìn)口應(yīng)當(dāng)辦理進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可的食品原料，還應(yīng)索取《進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》,；
2,、專營(yíng)食品原料：采購(gòu)食用鹽應(yīng)至少當(dāng)索取對(duì)應(yīng)食鹽批發(fā)企業(yè)（含取得食鹽批發(fā)許可證的食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)）《食鹽批發(fā)企業(yè)許可證》，以及定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)《食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)證書》和合格證明文件,；
3,、地理標(biāo)志產(chǎn)品、綠色食品,、有機(jī)食品等：索取地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志注冊(cè)登記文件,、綠色食品使用證書、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書,；
4,、出口產(chǎn)品中使用的食品原料列入實(shí)施備案管理原料目錄的，還應(yīng)索取其原料種植場(chǎng),、養(yǎng)殖場(chǎng)備案證明,；
5、列入管控的食品添加劑,，如咖啡因,，應(yīng)索取生產(chǎn)企業(yè)《食品添加劑生產(chǎn)許可證》、《藥品生產(chǎn)許可證》,、《藥品批準(zhǔn)文號(hào)》,、《定點(diǎn)生產(chǎn)資格》、《GMP證》和符合對(duì)應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)合格證明文件,，從經(jīng)營(yíng)企業(yè)采購(gòu)的,，還應(yīng)索取《藥品經(jīng)營(yíng)許可證》,、《GSP》和依據(jù)不同經(jīng)營(yíng)主體是否需取得的《定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)批準(zhǔn)文件》；
6,、進(jìn)口食品添加劑：應(yīng)索取《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》,，對(duì)于進(jìn)口應(yīng)當(dāng)辦理進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可的食品添加劑（如明膠），還應(yīng)索取《進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》
06
餐飲服務(wù)（食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)）
索證要求：《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》（《餐飲服務(wù)許可證》）
07
消毒產(chǎn)品
生產(chǎn)企業(yè)：《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,、《衛(wèi)生許可證》、《衛(wèi)生許可批件》（未納入許可范圍的不需要）,、型式檢驗(yàn)報(bào)告,；產(chǎn)品出廠報(bào)告或第三方檢驗(yàn)報(bào)告、發(fā)證核檢驗(yàn)報(bào)告,。
經(jīng)營(yíng)企業(yè)：《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,，及所供貨消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的：《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》,、《衛(wèi)生許可批件》（未納入許可范圍的不需要）,、型式檢驗(yàn)報(bào)告。產(chǎn)品出廠報(bào)告或第三方檢驗(yàn)報(bào)告,、發(fā)證核檢驗(yàn)報(bào)告,。
08
其他
采購(gòu)易制毒化學(xué)品等國(guó)家有特殊管制措施的，須符合當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門的要求,。
來(lái)源：食品論壇網(wǎng)友541559891分享
魯公網(wǎng)安備 37060202000179號(hào)