【公司簡介】
廣東益鮮美生物科技有限公司始創(chuàng)于2001年,，現(xiàn)以發(fā)展為占地面積70余畝,，廠房面積2萬余平方米,，研發(fā)辦公面積5000余平方米，倉儲面積5000余平方米的現(xiàn)代化生產、倉儲,、科研,、辦公平臺的國家高新技術企業(yè)，達到年產酵母及其衍生物等產品10000噸的生產規(guī)模,，總資產約2.5億,。
益鮮美產品創(chuàng)新依賴于總部設立的菌種選育,，酵母發(fā)酵,，酵母抽提物研究，動物營養(yǎng)制品及醫(yī)藥保健品研究實驗室和長沙建立產品應用研發(fā)中心,。公司產品銷售依賴于上海,、廣州、成都,、鄭州,、長沙等銷售中心及嘉興海外市場部
公司主要產品為酵母抽提物為主的酵母深加工制品，產品廣泛應用于食品工業(yè)調味,，動物營養(yǎng),，微生物培養(yǎng)，植物營養(yǎng)等領域,。
公司已經獲得ISO9001, HACCP, ISO22000, 清真認證,，國家高新技術企業(yè)認定等。因為最近公司規(guī)模急速發(fā)展,，有新的生產線在建設, 新的市場區(qū)域,，新的應用領域，急需知識型人才的加入,。
【科研實力】
益鮮美擁有近20余年的酵母研發(fā)和生產經驗,，組建技術研發(fā)中心，匯聚頂尖技術研發(fā)人才,，創(chuàng)建以自主研發(fā)為主,，與國內高等院校項目合作為特點的科研開發(fā)機制。硬件設備引進全球領先的全自動化生產設備,，從原材料進料,、生產、成品包裝實現(xiàn)全封閉式生產流程,。利用現(xiàn)代信息技術,，將VPO、ERP,、CPS,、客戶管理系統(tǒng)和自動化辦公系統(tǒng)有機結合，實現(xiàn)圖形化精準控制，信息化數(shù)據(jù)跟蹤,。從工藝,、生產、操作等多方面建立立體的風控體系,。根據(jù)公司產品特色建立牢固的銷售網絡,，現(xiàn)與國際各大公司展開緊密合作。
【酵母深加工品市場】
酵母是人類食用歷史最長,，應用最廣泛最大的微生物,，也是公認的安全食用微生物。人類不僅用利用酵母轉化糖類成酒精,，利用酵母發(fā)酵使面包饅頭變成松軟好吃,，而且酵母本身豐富的蛋白質，氨基酸,，核酸,，多糖等可以深加工利用，成為食品配料,，飼料添加劑,，保健品原料，微生物營養(yǎng)源,，化妝品原料,，酵母生長及水解過程中使用過水還可以制成有機肥。
食品配料：公司的產品主要產品,，酵母抽提物是一種用途廣泛的食品配料,，其生產過程為溫和地把酵母的蛋白質提取出來，利用現(xiàn)代生物技術把蛋白質分解成呈味氨基酸,，核苷酸等,，這些呈味物質跟熬煮過的雞湯中鮮美的物質類似，可添加于食品工業(yè)中改善風味,。
現(xiàn)代食品工業(yè),，廣泛利用“味精，呈味核苷酸二鈉,，酵母抽提物”作為添加最多的三種增鮮添加物,，但只有酵母抽提物具有天然的食品配料的屬性，中國及國標都認為酵母抽提物并非食品添加劑,，而是像鹽,，糖，大豆一樣不需要添加范圍及限量的食品配料,，而且酵母抽提物同時具有“減咸增味,，掩蓋異味,，增加回味”等特點，有“天然,，美味,，健康”是非常有未來前景的增鮮劑，歐美,、日韓等發(fā)達國家的 YE 使用占鮮味劑市場 30%以上,，2010-2020年酵母抽提物市場復合增長率高于10%，近年全球酵母提取物產能約為40 萬噸左右,。
動物營養(yǎng)：公司四大酵母源飼料產品“酵母水解物,，酵母細胞壁，富硒酵母,，啤酒酵母粉” 等在飼料工業(yè)廣泛應用,。酵母深加工產品為，優(yōu)質蛋白來源,，免疫增強，霉菌毒素吸咐,，誘食,，有機微量元素來源等多功能的復合產品
微生物營養(yǎng)源：酵母浸出物適合作為細胞培養(yǎng)基原料。細胞培養(yǎng)基是生物制品生產的核心原材料,，隨著全球生物醫(yī)藥科技的快速發(fā)展,，對細胞培養(yǎng)基的需求不斷增加。而酵母浸出物富含蛋白質,、氨基酸,、核苷酸、維生素,、微量元素 等多種營養(yǎng)成分,，可為微生物培養(yǎng)提供全面均衡的營養(yǎng)。
植物營養(yǎng)：酵母廢水資源化利用生產多功能生物有機肥的方法,，屬于高濃度廢水資源化利用和生物有機肥技術領域,。
綜合來說，酵母一身都是寶,，并備具“ 功能,，營養(yǎng)，天然,，健康” 的特點,，酵母本身及副產物可綜合利用，持續(xù)發(fā)展,。酵母深加工市場為具有巨大發(fā)展前景的生物行業(yè),，是朝陽產業(yè),，但同時酵母深加工企業(yè)需要同時要有技術，資金,，人才,，客戶資源儲備，所以國內同行業(yè)企業(yè)數(shù)量有限,，益鮮美是在行業(yè)中是具有發(fā)展活力,，重視知識型人才的高新科技企業(yè)，希望與有志之士共同發(fā)展,。
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