新疆七一醬園釀造有限公司成立于2000年,，注冊資金3210萬元,。 是新疆七一投資集團有限公司在新疆的全資子公司之一,。

新疆七一投資集團作為新疆著名的民營企業(yè)之一,，“七一醬園”作為中華百年老字號品牌,，最早可追溯至1876年,，左宗棠帶川,、湘軍入疆平叛時期建立的“吉美豐”“泰義容”手工坊,，在新疆和平解放后,，由原國家副主席王震將軍親自為其提名為“七一醬園”,。在百年的歷史積淀里，七一人沿著先輩的智慧,、誠信友善的信條走到了今天,，自2000年改制成立以來，七一投資集團已發(fā)展成為以集團為核心的戰(zhàn)略發(fā)展思路,，以房地產(chǎn)為龍頭,，帶動商業(yè)及其它產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展，形成多元化的產(chǎn)業(yè)格局,。目前,，七一投資集團已擁有全資子公司十一家，是新疆乃至西部地區(qū)管理完善,、發(fā)展最快,、最具實力的大型集團企業(yè)之一。

2008年為了響應(yīng)烏魯木齊市委市政府的號召,，七一醬園積極參與舊城改造,、工業(yè)企業(yè)“出城進郊”,，投資1億多元將釀造廠搬遷至經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)二期工業(yè)園，新建七一醬園調(diào)味工業(yè)園占地60000平方米,，年產(chǎn)能可達10萬噸,。同時，引進新型進口生產(chǎn)設(shè)備,，培養(yǎng)專業(yè)的生產(chǎn),、研發(fā)等高素質(zhì)人才，不斷對產(chǎn)品成分配比進行整體優(yōu)化和升級,，力求做到繼承紅色基因,、保證百年品質(zhì)，為千家萬戶釀造健康美好的生活,。