一,、企業(yè)文化

1,、愿景：做良心食品，創(chuàng)行業(yè)標桿

2,、使命：健康美味,、快樂分享

3、價值觀：服務,、創(chuàng)新,、責任

二、企業(yè)定位

1,、川菜火鍋產(chǎn)業(yè)餐料及食材定制專家,；

2、盒裝鴨血行業(yè)開創(chuàng)者及領導品牌。

三,、企業(yè)主營業(yè)務

康樂匯企業(yè)集團初創(chuàng)于2011年12月,，在四川省政府“川菜振興”產(chǎn)業(yè)政策指引下，致力于川菜,、火鍋產(chǎn)業(yè)餐料及食材創(chuàng)新配套服務,，以“盒裝鴨血”為企業(yè)拳頭產(chǎn)品。作為盒裝鴨血行業(yè)的開創(chuàng)者及領導品牌,，旗下“爽亞爽”“廚爽”品牌盒裝鴨血產(chǎn)品供應全國近5萬余家川菜館和火鍋店,，先后和“海底撈”“巴奴”“劉一手”“德莊”“楊國福麻辣燙”“呷哺呷哺”“皇城老媽”“俏江南”“眉州東坡”“紅杏”等火鍋、川菜企業(yè)建立了合作關系,，是行業(yè)當之無愧的開創(chuàng)者和領導品牌,。

以新建投產(chǎn)于2016年7月的崇州榿泉鎮(zhèn)川菜產(chǎn)業(yè)化基地為契機，公司和“中國食品發(fā)酵研究院”合作,，采用生物酶發(fā)酵技術,，引進具備自主知識產(chǎn)權的工藝和設備，進行毛肚,、百葉,、黃喉等生物發(fā)酵制品的深加工工作，為全國川菜,、火鍋企業(yè)提供綠色,、安全、便捷的食材配送服務,，產(chǎn)品受到廣大餐飲企業(yè)的歡迎和好評,。

2016年11月8日，依托山東濰坊豐富的肉鴨屠宰資源,，公司在濰坊壽光新建山東廚爽食品有限公司,，主營鮮鴨腸、去骨鴨掌,、鴨胗等鴨副制品的深加工工作，自此集團在火鍋食材配套行業(yè)的產(chǎn)業(yè)布局基本完成,。

康樂匯集團圍繞“川菜振興”的產(chǎn)業(yè)配套和布局涵蓋成都,、碭山的2家盒裝鴨血生產(chǎn)企業(yè)，成都的生物發(fā)酵制品車間,、山東壽光的鴨制品深加工企業(yè),，共有10條盒裝鴨血生產(chǎn)線，2條毛肚,、黃喉生產(chǎn)線,、4條鴨制品深加工生產(chǎn)線。

具備年產(chǎn)能30000噸盒裝鴨血、9000噸速凍肉制品,、5000噸速凍鴨副制品的生產(chǎn)能力,。

公司秉承“健康美味，快樂分享”的企業(yè)文化,，視食品安全和產(chǎn)品質量為企業(yè)生命,，嚴控產(chǎn)品質量，嚴格生產(chǎn)過程管理,，力爭在川菜火鍋餐料食材配套領域勇攀高峰,，為“振興川菜”做出企業(yè)應有的貢獻。下一步,，公司將著力提升企業(yè)軟,、硬件管理水準，提高產(chǎn)品標準和推行質量體系建設,，大力構建現(xiàn)代商超和傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)渠道,，為廣大消費者和餐飲用戶提供物美價廉、安全可靠的食品,，讓健康,、美味、安全的盒裝鴨血走入千家萬戶,。

四,、企業(yè)大事記

1、2011年12月   初創(chuàng)成都康樂匯食品有限公司,；

2,、同年取得全國第一家、西南唯一一家盒裝鴨血產(chǎn)品生產(chǎn)許可資質,；

3,、2014年11月   成立碭山康樂匯食品有限公司；

4,、2015年3月    成立成都廚爽供應鏈管理有限公司,；

5、2015年5月    發(fā)起成立四川全億佰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,；

6,、2016年7月    新建成都康樂匯食品川菜產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地，并完成鴨血車間搬遷投產(chǎn)工作,；

7,、2016年9月    建成生物發(fā)酵制品速凍車間；

8,、2016年9月    成立西安康樂匯食品有限公司,；

9,、2016年11月   新建成立山東廚爽食品有限公司。