一、企業(yè)文化

1、愿景：做良心食品,，創(chuàng)行業(yè)標桿

2,、使命：健康美味、快樂分享

3,、價值觀：服務、創(chuàng)新,、責任

二,、企業(yè)定位

1、川菜火鍋產業(yè)餐料及食材定制專家,；

2,、盒裝鴨血行業(yè)開創(chuàng)者及領導品牌。

三,、企業(yè)主營業(yè)務

康樂匯企業(yè)集團初創(chuàng)于2011年12月,，在四川省政府“川菜振興”產業(yè)政策指引下，致力于川菜,、火鍋產業(yè)餐料及食材創(chuàng)新配套服務,，以“盒裝鴨血”為企業(yè)拳頭產品。作為盒裝鴨血行業(yè)的開創(chuàng)者及領導品牌,，旗下“爽亞爽”“廚爽”品牌盒裝鴨血產品供應全國近5萬余家川菜館和火鍋店,，先后和“海底撈”“巴奴”“劉一手”“德莊”“楊國福麻辣燙”“呷哺呷哺”“皇城老媽”“俏江南”“眉州東坡”“紅杏”等火鍋、川菜企業(yè)建立了合作關系,，是行業(yè)當之無愧的開創(chuàng)者和領導品牌,。

以新建投產于2016年7月的崇州榿泉鎮(zhèn)川菜產業(yè)化基地為契機，公司和“中國食品發(fā)酵研究院”合作,，采用生物酶發(fā)酵技術,，引進具備自主知識產權的工藝和設備，進行毛肚,、百葉,、黃喉等生物發(fā)酵制品的深加工工作，為全國川菜,、火鍋企業(yè)提供綠色,、安全、便捷的食材配送服務,，產品受到廣大餐飲企業(yè)的歡迎和好評,。

2016年11月8日，依托山東濰坊豐富的肉鴨屠宰資源,，公司在濰坊壽光新建山東廚爽食品有限公司,，主營鮮鴨腸、去骨鴨掌,、鴨胗等鴨副制品的深加工工作,，自此集團在火鍋食材配套行業(yè)的產業(yè)布局基本完成,。

康樂匯集團圍繞“川菜振興”的產業(yè)配套和布局涵蓋成都、碭山的2家盒裝鴨血生產企業(yè),，成都的生物發(fā)酵制品車間,、山東壽光的鴨制品深加工企業(yè)，共有10條盒裝鴨血生產線,，2條毛肚,、黃喉生產線、4條鴨制品深加工生產線,。

具備年產能30000噸盒裝鴨血,、9000噸速凍肉制品、5000噸速凍鴨副制品的生產能力,。

公司秉承“健康美味,，快樂分享”的企業(yè)文化，視食品安全和產品質量為企業(yè)生命,，嚴控產品質量,，嚴格生產過程管理，力爭在川菜火鍋餐料食材配套領域勇攀高峰,，為“振興川菜”做出企業(yè)應有的貢獻,。下一步，公司將著力提升企業(yè)軟,、硬件管理水準,，提高產品標準和推行質量體系建設，大力構建現(xiàn)代商超和傳統(tǒng)農貿渠道,，為廣大消費者和餐飲用戶提供物美價廉,、安全可靠的食品，讓健康,、美味,、安全的盒裝鴨血走入千家萬戶。

四,、企業(yè)大事記

1,、2011年12月   初創(chuàng)成都康樂匯食品有限公司；

2,、同年取得全國第一家,、西南唯一一家盒裝鴨血產品生產許可資質；

3,、2014年11月   成立碭山康樂匯食品有限公司,；

4、2015年3月    成立成都廚爽供應鏈管理有限公司；

5,、2015年5月    發(fā)起成立四川全億佰農業(yè)開發(fā)有限公司,；

6、2016年7月    新建成都康樂匯食品川菜產業(yè)化生產基地,，并完成鴨血車間搬遷投產工作,；

7、2016年9月    建成生物發(fā)酵制品速凍車間,；

8,、2016年9月    成立西安康樂匯食品有限公司；

9,、2016年11月   新建成立山東廚爽食品有限公司。