湖南省玉峰食品實業(yè)有限公司，位于“中國面筋食品之鄉(xiāng)”——平江縣，專注面筋零食研發(fā),、生產,、營銷16年,。公司成立于2000年,，2002年進入面筋行業(yè),，是湖南省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè),，國家高新技術企業(yè)，旗下 “麻辣王子”品牌產品榮獲首屆“湖南省名優(yōu)特產商品”稱號,。

玉峰以“讓更多消費者吃上天然,、健康的面筋零食”為使命，樹立敢于挑戰(zhàn)“沒有食品添加劑,，就沒有食品工業(yè)的未來”的創(chuàng)新精神,，創(chuàng)新項目為：逐步取消面筋零食中的添加劑，為消費者提供天然面筋,！為此,，公司投資3000多萬元建立健康面筋研發(fā)中心，與湖南農業(yè)大學,、武漢輕工大學建立產學研合作關系,，研發(fā)成果得到國內外專家們的高度認可，被認定為國家高新技術企業(yè),。

隨著科研成果的不斷累積,，玉峰的產品也在不斷迭代升級。
2009年玉峰推出麻辣王子面筋,，口感不軟不硬,，嚼勁適中，深受女大學生喜愛,。
2014年麻辣王子原料升級,，使用天然面粉。
2016年麻辣王子味道升級,，推出“很麻很辣”的麻辣味面筋,，使用優(yōu)質朝天椒，不加辣椒精,，采用獨立小包裝,，干凈衛(wèi)生，方便分享,。
2017年麻辣王子又一次原料升級,，使用非轉基因菜籽油，不加糖精,、甜蜜素,、安賽蜜、紐甜、阿斯巴甜5種化學合成甜味劑,。